Организация питания в образовательной организации



                                               Уважаемые родители (законные представители)!

 В целях реализации Перечня Поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Путина В.В. Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 г., на основании приказа Министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области от 03.07.2020 № 316-01-63-1091/20 "Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях, обеспечивающих охват 100 % от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях Нижегородской области" с 1 сентября 2022 года предоставляются бесплатные завтраки для учащихся 1–4 классов.

  Школьная столовая расположена на первом этаже, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

  Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, по графику питания обучающихся. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов, на основании утвержденного  меню.

   

Меню ежедневного горячего питания

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ  для организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений

Меню на 23.05.2023

Меню на 22.05.2023

 

Меню для младших школьников

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетического меню в МБОУ "Школа №16" нет

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации МБОУ "Школа №16"

Питание организует МУП "Комбинат школьное питание"

Главный офис расположен по адресу: 607190, Нижегородская обл., г. Саров, ул. Большая Коммунальная дорога, д. 5.
e-mail:  mup@sarov.ru

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образоватльную организацию МБОУ "Школа №16"

Питание организует МУП "Комбинат школьное питание"

Главный офис расположен по адресу: 607190, Нижегородская обл., г. Саров, ул. Большая Коммунальная дорога, д. 5.
e-mail:  mup@sarov.ru

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей обучающихся по питанию

Ответы на вопросы родителей по питанию:

№ п/п Вопрос родителя (законного представителя) Ответ на вопрос
        

Справочно: по состоянию на 01.09.2022 вопросов от родителей (законных представителей) по организации горячего питания обучающихся не поступало.

 

Иная информация

  Услуги по организации горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование, а также питания обучающихся 5-11 классов оказывает МУП «Комбинат школьного питания» на основании  Договора об организации питания на период с сентября 2019 года по август 2022 года.

ДОКУМЕНТАЦИЯ на проведение открытого конкурсного отбора организатора питания для МБОУ Школы No 16 в период с сентября 2022 года по август 2023 года

По вопросам организации питания можно обратиться:

- МУП «Комбинат школьного питания» т. 9-95-63, директор Иванова Галина Васильевна

- столовая МБОУ Школы № 16   т. 9-51-68

- заместитель директора МБОУ Школы № 16, Гараева Юлия Александровна, т. 9-51-63

 Горячая линия  Департамента образования:

по организации питания в школах — 9-55-41 (Тапилина Ирина Леонидовна)

 Обучающиеся 1-4 классов, получают бесплатное горячее питание за счет субсидий, предоставляемых бюджету города Саров из областного бюджета на организацию бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование.

В МБОУ «Школа №16» организовано питание учащихся 5-11 классов за счет родительских средств:

Оплатить обеды на следующую неделю Вы можете в буфете школьной столовой в четверг с 8:00 до 15:00, в пятницу с 8:00 до 9:30 (приобрести талоны на следующий день можно ежедневно до 9:30) или посредством онлайн платформы "Умный Саров" https://smartsarov.ru

Об отмене питания ребенка необходимо сообщить в столовую (тел. столовой 9-50-39) до 9:00, либо отменив заказ через онлайн платформу "Умный Саров".

Стоимость завтрака для 5-11 классов (среднее и старшее звено) - 91 рубль 33 копейки.

Также в школе можно оплатить дополнительные завтраки с 1 по 11 класс:

Меню № 1. Сосиска, котлета (мясная, рыбная), гарнир, чай с сахаром и батон – 75 рублей.

Меню № 2. Котлета куриная, гарнир, чай с сахаром и батон – 75 рублей.

Стоимость обеда для учеников 1 – 4 классов (начальное звено) - 110 рублей.

Стоимость обеда для учеников 5 – 11 классов (среднее и старшее звено) - 115 рублей.

 

Организация приема пищи:

Графикпитания с 1-11 класс

В школьной столовой ведутся журналы:

         Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме 6 дней - с понедельника по субботу включительно в режиме работы школы. Для поддержания порядка в столовой организовано дежурство педагогических работников школы. Ответственность за своевременную подготовку документов для предоставления бесплатного питания несёт классный руководитель. Классный руководитель ведет ежедневный учет питающихся на бесплатной основе.

       За качеством питания постоянно следит бракеражная комиссия, в ее составе представители администрации школы, учителя, медицинский работник (по согласованию с ФГБУЗ КБ №50 ФМБА), повар-бригадир школьной столовой (по согласованию с МУП "КШП"). Бракеражная комиссия назначенная приказом директора школы, проверяет качество получаемой сырой и готовой продукции,

С 16 января 2021 г. в школе действует комиссия по контролю за организацией питания обучающихся, в состав которой вошли:

1)    Председатель Комиссии, представитель 10Б класса (по согласованию),   

2)    Член Комиссии, представитель 9В класса (по согласованию),

3)    Слюсарева Ю. С., член Комиссии, представитель 3Б кл.,

4)    Гараева Ю. А., член Комиссии, заместитель директора

5)    Сычугова Е.М., член Комиссии, социальный педагог

АКТ №2 проведения Комиссией по контролю за организацией питания обучающихся мероприятий по родительскому контролю в МБОУ Школе № 16

АКТ №3 проведения Комиссией по контролю за организацией питания обучающихся мероприятий по родительскому контролю в МБОУ Школе № 16

АКТ № 4 проведения Комиссией по контролю за организацией питания обучающихся мероприятий по родительскому контролю в МБОУ Школе № 16

   Совместная работа бракеражной комиссии и комиссии по контролю за организацией питания обучающихся позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого учащегося школы. Большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Благодаря проекту модернизации школьных столовых у нас появился такой аппарат как пароконвектомат. Его применение помогло расширить приготовление ряда блюд за счет задания для каждого продукта своего особого режима приготовления. При этом обеспечивается не только высокие вкусовые качества, но и сохраняются все полезные свойства продуктов, не происходит разрушение полезных минеральных веществ и витаминов.

   Аналитическая справка по результатам родительского контроля организации питания обучающихся МБОУ Школы № 16

Каждый ребенок индивидуален, а питание в школе, если только она не частная, не учитывает предпочтений или особенностей учеников. И все же меню как минимум должно отвечать базовым требованиям, выделенным Министерством здравоохранения на основе пожеланий педиатров.

Правильное питание - залог здоровья

 

Документы, регламентирующие организацию питания:

Указы Губернатора Нижегородской области

Приказы, распоряжения, письма Минпросвещения России, письма Роспотребнадзора